노포의 영업비밀..살펴보기(방송사.시간.출연진등) NO.453

정통 노포부터 힙한 노포까지! 박나래 & 박찬일 셰프의 본격 미식 탐사 가이드

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노포의 영업비밀이란?

노포(老鋪)
대대로 물려 내려오는 오래된 가게

정성이 담긴 한 그릇,
오랜 역사가 녹아든 공간
대를 이어 가게를 지키기 위한, 역사에 기록될 흥미진진한 이야기와
노장들의 영업 철학이 공개된다.

오랫동안 한 자리를 지켜온 노포에는
과연, 어떤 영업 비밀이 숨어있을까?

연예계 대표 미식가 ‘박나래’와
대한민국 대표 노포 전문가 ‘박찬일’ 셰프가 만나 결성 된
＜노포조사단＞ !

박찬일이 pick한 전통美 살아 숨 쉬는 ‘정통 노포’부터
박나래가 pick한 2030세대에게 사랑 받는 ‘힙한 노포’까지!

전설로 기록 될 노포들의
특별한 영업 비밀을 낱낱이 파헤쳐본다!

노포 맛집 전격 해부 !
미식 탐사 가이드 ＜노포의 영업비밀＞

 

 

tvN

월요일/ 오후 7시 40분~

 

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tvN예능월 오후 7:5  08부작, 2021.8.23~

노포계의 아이돌
노포 관련 저서만 무려 3권! 자타 공인 노포 전문가!
전국 노포의 영업비밀은 모~두 파헤쳐버리겠다!
푸근함 속 예리함을 탑재한 노포 조사단 단장 박찬일!

 

 

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박찬일 단장 잡으러 온 작은 거인
어머니에게 물려받은 손맛 DNA와
절대 미각의 보유자!
단원이라고 보조의 역할을 기대한다면 오산!
힙포 감별사, 노포 조사단 1호 단원 박나래!

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제작정보

제작진

• PD손창우

 

 

 

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